Une conférence de Joël Leblanc, animateur, journaliste et vulgarisateur scientifique.

D'où viennent les couleurs et les saveurs des bières? 
Que sont les IBU en réalité et comment mesure-t-on l'amertume d'une bière? 
À quoi sert la fermentation dans la nature? 
Quand, au cours de l'évolution, l'humain a-t-il acquis la capacité à métaboliser l'alcool? 
Comment rendre une bière forte encore plus forte? 
Comment redonner son pétillant à une bière qui l'a perdu? 
Et la gueule de bois, on peut l'éviter? 
Pourquoi rote-t-on autant en buvant de la bière?
La bière, c'est scientifique!

Le fondateur de "Zapiens communications scientifiques" tentera de répondre à ces questions à l'aide d'une présentation interactive, instructive et sympathique, ponctuée de démonstrations en direct!

Présentée pour la 1ère fois à Montréal!

Billets en vente à partir du mardi 30 mai!!!
Réservez votre place!
14$ à l'avance
16$ à la porte