NOS FÛTS MAISON
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NOS FÛTS INVITÉS
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NOS SPIRITUEUX
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HOPFENWEISS 7.5%
Hopfenweiss / Frampton Brasse
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Hopfenweiss / Frampton Brasse
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Hopfenweiss / Frampton Brasse
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NOS AUTRES BREVAGES
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HOPFENWEISS 7.5%
Hopfenweiss / Frampton Brasse
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Hopfenweiss / Frampton Brasse
HOPFENWEISS 7.5%
Hopfenweiss / Frampton Brasse
FUMÉ SUR PLACE
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ASSIETTE CÔTES LEVÉES
Frites & salade
ASSIETTE COMBO CÔTES LEVÉES (demi)
ET AILES DE CANARD
Frites & salade
ASSIETTE AILES DE CANARD
Frites & salade
L'EFFILOCHÉ
(porc fumé, braisé, effiloché, en sauce)
Servi avec pain kaiser, frites et mayo maison,
salade de chouet cornichon
ASSIETTE SMOKED MEAT
Servie avec moutarde à l’ancienne
ou traditionnelle, cornichon,
frites & salade de chou
HOT DUCK
(« Hot chicken » au canard fumé)
NOS PIZZA SUR CROÛTE MINCE, PÂTE MAISON À LA BIÈRE
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ALSACIENNE
Lardons, oignons caramélisés, crème fraîche,
tombée de poireaux et fromage
ITALIENNE
Saucisses, sauce tomate,
câpres frites, basilic frais et fromage
DOUTEUSE
Macaroni au fromage recouvert de fromage et
saupoudré de fromage avec un peu de fromage
VÉGÉTARIENNE
Ratatouille, sauce tomate, roquette,
huile d’olive et fromage
VEGAN
Ratatouille, sauce tomate, roquette,
huile d’olive et le fromage est remplacé
par oignons,olives noires et piments banane
FUMEUSE
Sauce tomate, viande fumée maison, fromage
(Demandez le spécial Brouhaha, moutarde jaune et cornichons)
CÔTES LEVÉES
Sauce tomate, demi côte-levée,
sauce bbq maison, fromage
NOS POUTINES
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CLASSIQUE
description
CÔTES LEVÉES
description
ITALIENNE
description
EFFILOCHÉ
description
GALVAUDE
(pois verts,canard fumé)
POUTIFLETTE
Lardons, oignons caramélisés, poireaux, sauce poutine à la crème, fromage en crotte et fromage Pied-De-Vent (Îles de la Madeleine)
NOS À CÔTÉS
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MACARONI AU FROMAGE
Servi avec galettes de cheddar
NACHOS OU DEMI NACHOS GRATINÉ
Olives noires, piments forts, crème sure &salsa
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Assortiment de 4 charcuteries artisanales du Québec
ASSIETTE DE FROMAGES
Assortiment de 3 fromages du Québec
ASSIETTE CHARCUTERIES & FROMAGES
Assortiment de 4 charcuteries artisanales
& de 3 fromages du Québec
NOS AMUSES GUEULE
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TORTILLONS DE FROMAGE SALÉ
ou OLIVES MÉLANGÉES
TORTILLAS AVEC SAUCE
AU FROMAGE BLEU
CROUSTILLES
Nature, sel et vinaigre ou bretzel
ASSORTIEMENT DE NOIX
DESSERT
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DESSERT DU JOUR
* Tous nos plats peuvent contenir des traces de noix.