LA BRASSERIE DUNHAM À LA CONQUÊTE DES LIGNES DU BROUHAHA AHUNTSIC
Dimanche 25 mars

Dimanche le 25 mars 2018, la Brasserie Dunham débarquera au Broue Pub Brouhaha Ahuntsic en conquérante afin de vous faire découvrir ses produits!

Entrée gratuite!

Un dîner/dégustation VIP sera organisé dès 11h00, avant l'ouverture des portes au public prévue à 13h30. Le tout sera animé par Simon Gaudreault, sommelier-bière et directeur du développement des affaires chez Dunham, qui nous présentera la petite histoire de cette entreprise de la Montérégie dont la réputation n'est plus à faire.

MENU:

Bières en fût:
1-Berliner Mango Weisse 4,2% - Berliner weisse à la mangue
2-Funk Royal 5,2% - Ale sauvage aux prunes
3-Chelaji 6% - Saison aux piments aji cristal
4-Saison Rustique 6% - Saison belge de fermentation mixte
5-Picolux (collabo Benelux) 8% - Brett Helles Bock élevée en fûts
6-Viti Vini Vici Cuvée Hupin/Marler 6,2% - Saison aux raisins Zweigelt, pinot gris et pinot noir du vignoble les Pervenches
7-Hemen eta Han (collabo Naparbier, Espagne) 5,2% - Assemblage de saisons élevées en foudre et barriques
8-Duel (Collabo À la Fut) 5,6% - Assemblage de bières élevées en fûts en provenance des deux brasseries
9-Le Quench du Soif Réserve Sauvignon Blanc (collabo Twin Sails, Colombie-Britannique) 7% IPA sauvage élevée en fûts de sauvignon blanc
10-Saison du Pinacle Réserve 6,5% -Saison houblonnée élevée en fûts de sauvignon blanc
10- Zonder Goblins Bourbon 9,5% - Stout belge aux épices élevé en fûts de bourbon
11-Cyclope Xi (Idaho 7 + Topaz) 5,7% - IPA
12-Cyclope Thêta (Vic Secret+ADHA484) 5,7% - IPA
13-Berliner Melon Weisse 3,9% - Berliner weisse houblonnée au Huell Melon
14-Bière de Table 4,3% - Ale belge fraîche assemblée à 15% de bière de foudre
15-Orange de Dunham (2018 en primeur!) 6,5% - Bière sûre élevée en fûts de chêne
16-Stout Impériale Russe 9% - Stout impérial
17- Sirkawa 9,5% - Stout impérial au café El Vandaval Costa Rica de chez Detour Cofee
18-Tea with Miss McGill (collabo avec Thin Man Brewery, Buffalo, NY) 7% - IPA belge avec Bretts
19-Lapatt Porter 6% - Porter robuste
20-Ping Pong Wizard (collabo avec Cambridge Brewing, Cambridge, Massachusetts) 4.9% - Grisette sauvage houblonnée de blé
21-Résurrection de Brodérus 6.9% - Saison sauvage à la grenade et au sirop d’érable

Bière en cask:
C1-Porter Baltique (collabo Browar Widawa, Pologne) 11% - Porter baltique avec fèves de cacao et whisky Ardbeg 10 ans
C2-Cyclope Kappa 5.7% - IPA (dry-hop de Citra)

Si ces produits sont prêts à temps pour l'évènement:

-Jane Doe-Assemblage Hors-Série #8 5,5% - assemblage de bière sûres barriquées à la goyave
-Bière de Foudre 4,5% - Saison de seigle, fermentation mixte, vieillie en foudre
-Saison Rustique Beersel 6% - Saison sauvage aux brettanomyces de "Beersel"
-Assemblage no.8 5,8% - Assemblage de No Tahoma 2 ans en barriques avec des saisons barriquées et en foudre.

*Ce menu est sujet à des changements sans préavis

Pour les VIPs (inscription 22$) incluant:
-Dîner: 1 petite poutine de votre choix (excepté la poutine aux côtes-levées) ou une salade maison ou une salade maison au canard ou un demi-nachos gratiné.
-La dégustation de 4 produits de Dunham exclusifs aux VIPs: 

A-Saison Reserve 6.5% - Assemblage de Saison Rustique (82%) et Leo’s Early Breakfast IPA (18%) affiné en barriques
B-Berliner Passion Weisse 4.2% - Berliner weiss au fruit de la passion
C-Jane Doe #7 5.5% - berliner weisse élevée en fûts et refermentée avec du sureau sauvage assemblée à de la Musje (ale belge aux baies d’églantier) barriquée 6 mois et à une barrique d’Orange de Dunham
D-Leo's Early Breakfast Sauvignon 6.5% - IPA au thé Earl Grey et à la goyave élevée en barriques de sauvignon blanc.

-Présentation et animation par l'équipe de la Brasserie Dunham
-Pourboire
-Accès aux produits réguliers avant l'ouverture des portes

Les billets VIPs seront mis en vente dès le mardi 13 mars 2018 à 11h00 au Brouhaha Rosemont et au Brouhaha Ahuntsic, sur place seulement!!! 
Places limitées!!!